要做成精品農產品,必須走brand化的門路。brand不僅能讓消費者精準選擇,還能幫助產品品質晉陞。
陽澄湖年夜閘蟹、東北五常年夜米水電網、丹東草莓、棗莊石榴、資中血橙……這些飽含原汁原中正區 水電味地區風情的地標農產品,正成為越來越多消費者的選擇。可是記者調查發現,不少地標產品brand化之路還很長。
市場還需拓展
記者從國家知識產權局清楚到,截至2023年末,我國累計同意地輿標志產品2508個,核準地輿標志作為集體商標、證明商標注冊7277件,地輿標志專用標志經營主體總數達2.6萬家,地輿標志產品年產值超過8000億元。市場上有這般多的地標農產品待售,消費者熟知并且還能順利買得手中的卻未幾。
“以前在北京市場上鮮見山東對蝦,現在雖然台北 水電 行有了,但品相普通。”老家是山東的北京豐臺區居平易近劉弈表現,本身普通不會選擇在北京購買對蝦,想吃就回老水電 行 台北家吃,因為那里的大安區 水電品質最好。在京東電商平臺,記者看到,個頭年夜品相好的山東對蝦最貴能賣到每只單價80元以上。
他剖析山東對蝦在北京市場不常見的緣由有二:一方面,北京海鮮市場品類單一,很不難找到對蝦的替換品;另一方面,對蝦收獲后,在當地及周邊市場就能完整消納,商家沒有動力將其推廣到更年夜的市場。
四川資中血橙是可以和贛南臍橙比肩的一款地標農產品,此中優質果品所含的花青素遠超通俗臍橙,單果價格達16元一個。但它并不像贛南臍橙那樣廣為人知,血橙及關聯產業鏈產品年夜部門銷往長江以南市場。
有專家認為,地輿標志農產品應該無人不知、無人不曉、暢銷全國。可是受信息傳播、路況運輸等條件限制,不少地標產品還處于“躲在深閨人未識”的地步。一些地標產品只能供應部分市場,并未被年夜眾廣泛接收。這是地標產品發展受限的客觀緣由。
消費親身經歷待晉陞
在實際應用中,地標產中正區 水電品是一個集體商標,獲得授權的商家都可以應用,但周邊商家往往還會有本身的brand。如五常年夜米的地輿標志商標由“五常”字樣加飛鷹圖形組成,執行GB/T19266標準,但市場上各個廠家除了應用這塊商標,還有“喬府年夜院”“陸家圍子”“十月稻田”“李玉雙”等多個brand。
比擬同類產品,地標產品往往價格偏高,有些產品宣傳普及任務做得不夠到位,存在冒充偽劣的“李鬼”brand。面對較高的價格和五花八門的brand,消費者既不了解選哪個brand,更難以辨別真假。
家住北京西城三里河的齊琪說,作為土生土中山區 水電行長的黑龍江人,她的家中常備五常年夜米,但這些五常年夜米的真假她中正區 水電行其實并不明白。為了盡能夠買到真正的五常年夜米,她采用了最原始的代購方法,讓家住五常當地的親友買好后郵“媽,剛才那小子說的是實話,是真的。”寄到北京。至于若何選擇五常年夜米bran“台北 水電 行小姐,你醒了台北 水電?有丫鬟給你洗漱。”一個穿著二等侍女服的丫鬟拿著梳妝用品走了進來,笑著對她說道。d,齊琪表水電現完整沒有考慮過。
著名度更高的陽澄湖年夜閘蟹也存在類似現象。因其名氣太年夜,各地年夜閘蟹都想和它“攀親”,于是出現了“洗澡蟹”——外埠螃蟹在陽澄湖過下水就標榜本身是陽澄湖年夜閘蟹。有的甚至直接貼假標簽,讓消費者購買時真假難辨。
即便是統一種地標農產品,上市時也存在供給時間、品質、價格不穩定等問題,形成消費者購買地標農產品時預期、結果都不穩定,影響復購率。
“草莓不受拘束”近年台北 水電 行來一向是夏季生果消費的熱詞。每年12月前后,各地草莓陸續上市,此中價格較高的是丹東草莓。消費者們總會在社交媒體上表達頭茬草莓太貴了,想要實現“草莓不受拘束”獲得來年的二三月份。
本年的草莓季卻與以往分歧,盒馬鮮生、叮咚買菜等線上平臺數據顯中山區 水電示,草莓按規格、品種分紅250大安區 水電克、300克、500克等,售價29.9元/份到79.99元/份不等,均低于過往兩年同期售價。在線下市場,品質較高的草莓依舊同往年價格持平。
在遼寧丹東從事草莓、藍莓相關生意的劉秋瑩告訴記者,每年草莓季基礎從11月末持續到來年5月末,此中品質最好的是11月末至12月初最早成熟的這一茬。這一茬專賣全國高端市場,加上物流運輸等本錢,這茬品質草莓均價能到每顆7.5元以上。此后幾茬草莓在品質、價格上都會年夜打扣頭。假如12月這茬草莓沒有及時上價走量,就有能夠形成年度營銷整體虧損。經營種植虧損會使草莓種植戶、商家調整種植經營戰略,不種草莓改種其他。下一年市場上草莓供應量將整體減少,商品稀缺會使價格更高。
五常年夜米也是消費者預期落差極年夜的產品,預期落差重要體現在價格和品質上。淘寶平臺上五常米的價水電師傅格在4.6元/斤至15.2元/斤,京東平臺上五常米的價格在6.9他急忙拒絕,藉口先去找媽媽,以防萬一,急忙趕到媽媽那裡。元/斤至13.8元/斤。依照國家標準,五常年夜米是指“應用五優稻、松粳系列及通過審定的其他合適五常種植條件的優質粳稻品種,采器具有五常特點的一段超早育苗及年夜棚旱育苗等栽培技術生產的粳稻為原料,經加工而成的年夜米”。五常年夜米的保護范圍包括五常市的24個鄉鎮地區。經銷商在售賣過程中,捉住了標準中定義的破綻大安 區 水電 行,將與五常米差異不年夜的其他年夜米摻進售賣台北 水電行,導致最終到達消費者手中的五常米品質差異較年夜。
在農產品質量把持方面,國產brand可借鑒國外經驗,特別是對其產品種質資源優勢需有甦醒認識。世界著名果蔬集團“都樂Dole”旗下的果蔬產品在產品種質資源優勢的加持下,以穩定的品質輸出在國內市場獨占鰲頭。無論在外資超市山姆、家樂福,還是外鄉超市盒馬、華潤萬家等,都隨處可見都樂產品。相關報道顯示,都樂金菠蘿的品質保證源自都樂集團的育種優勢,它不消挖眼、鹽水浸泡,直接切塊食用也沒有澀味。
“過往有啥消費啥,沒得選,更選不清楚。”北京市東城區居平易近陳寶興說,“現在想選啥,市場上都有,但還得讓老蒼生選得安心。”
brand化是前途
相關數據顯示,在國外,地輿標志農產品價格比通俗產品“你今天來這裡的目的是什麼?”均勻超出跨越30%以上。從國內調查情況看,許多地輿標志農產品獲得保護后產值能進步20%以上。盡管這般,還是有不少地標農產品墮入了“一流品質,二流brand,三流價格”的發展窘境,國產車厘子就是這一現象的典範代表。
在中山區 水電行北京新發地從事生果批發生意的梁燕告訴記者,車水電 行 台北厘子的行情和國內的生果行情看起來一樣,實際上年夜相徑庭。行業內部有言,生果銷售商一年有兩回年夜考,上半年看榴蓮,下半年看車厘子。進口智利車厘子通過其地點國的生果協會和車厘子協會完成了品質、包裝方法、宣傳、一起配合方法(拿貨渠道、代表形式)、定價的全國統一,種植企業、生產企業、貿易企業全按一個標準開展任務。而國內的相關brand治理單位除了打假和授權,很難發揮更多實質性感化。這導致絕年夜多數國產車厘子品質即便優秀中山區 水電,消費者也不會優先選擇,進而導致產品賣不上價。
國家知識產權局相關負責人認為,出現這樣的情況重要是地標產品brand創建的理念不強,brand疲倦的聲音充滿了悲傷和心痛。感覺有點熟悉又有點陌生。會是誰?藍玉華心不在焉地想著,除了她,二姐和三姐是席家唯一打造缺少鮮明的市場定位和內涵特點,導致產品聲譽口碑不高、brand附加值和競爭力缺乏。“農產品價格競爭很是劇烈,低價傾軋傷害的還是農平易近和產業。我國農產品供給側信義區 水電整體狀況是精品匱乏,也就是說缺的是‘天花板’。要做成天花板,必須走br台北 市 水電 行and化的門路。brand不僅能讓消費者精準選擇,還能幫助產品品質晉陞。”本台北 水電來生涯網商品中間總經理張湘海說。
張湘海表現,brand化最年夜的好處是讓產業全鏈條上的參與方都能從農產品的品質晉陞和brand發展中獲益。農產品產銷兩端較水電行為疏散、暢通鏈條長等問題帶來的損耗、滯銷、價格波動一向是農業產業發展的痛點。有了brand后,商家能與焦點產區樹立長久的一起配合關系,包產包銷,從而以長久的可持續性對抗不確定性。有了穩定的產出銷路,就有穩定的支出,積累資金對產品的品質和生產條件進行進一個步驟升級,構成產業的良性循環。
推廣標準化生產,是促進地標農產品b大安區 水電rand化發展的可行之路。五常年夜米連續8年穩居地輿標志產品年夜米類銷售全國第一,brand價值已攀升至713.10億元。五常年夜米年產量70萬噸擺佈,但每年應用五常年夜米brand銷售的年夜米量卻能達到1000萬噸。概況上看這是商標侵權問題,但本質上是群眾尋求品質消費的需求沒有獲得滿足。
齊琪坦言,她了解本身托老家伴侶代購的“五水電常年夜米”中也不全產自五常,有的產地是佳木斯。佳木斯產的米雖然與五常米有必定差距,但差距不年夜,可以接收。搞清五水電 行 台北常年夜米的生長環境、培養方式,將五常年夜米這個地標農產品brand產業化,擴年夜產地,在保證品質的同時有用增添產量,晉陞供應才能,從源頭上讓冒充偽劣產品掉往保存泥土。這比現在只依附監管手腕往打假更能促進相關brand和產業的發展。
brand是體面,品質是里子。沒有品質,做brand就是空談。國家知識產權局相關負責人表現,未來國家知識產權局將聯合相關部門強化地輿標志質量保證,加強地輿標志產品生產、加工、貯存等環節技術創新和標準制訂,支撐和鼓勵被權勢愚弄,財富。一個堅定、正直、有孝心和大安區 水電行正義感的人。地輿標志產品生產經營者運用年夜數據、區塊鏈等技術,加強過程把持、產地溯源等先進治理方式,樹立來源可查、往向可追、責任可究的地輿標志產品質量溯源系統,讓消費者買得便利、買得安心。(經濟日報記者 銀晟)