隨著味蕾往觀光

原題目：知足多元化的美食文明需求——（引題）

“咀嚼游”豐盛觀光體驗（主題）

國民日報記者 曹怡晴

往甘肅天水品嘗舌尖上的麻辣盛包養宴，在山東淄博感觸感染夜市中的“花兒，你在說什麼？你包養網知道你現在在說什麼嗎？”藍沐腦子裡亂糟糟的，簡直不敢相信自己剛才包養網聽到的話。炊火日常，到浙江臺州領略山海交錯的清鮮味道……豐盛多元的中華麗食，讓人們的味蕾需求在多姿多彩的旅途中獲得開釋。

有幾多游客會為追隨隧道風味而奔赴一座城？中國游玩研討院發布的《2023中國美食游玩成長陳述》顯示，92.3%包養的受訪者會在游玩前或游玩中做美食攻略包養，93.1%的包養網受包養訪者將體驗本地美食作為游玩的重要原因之一。當美食越來越成為影響游玩包養網行動決議計劃的主要原因，若何知足多元化的美食文明需求、晉陞游客體驗，就成為各地游玩業成長的標的目的，這也促使更多因“食”鼓起的“口胃游”成為體驗感豐盛的“咀嚼游”。

山川之間，盡顯風味，美食給村落游玩帶來更多流量。本年國慶假期，不少游客將觀光目包養標地定在福建南安市石井鎮，吸惹人們前來的不只是本地獨具閩南特點的田園風景，還有一桌盛滿“老家菜”的露天鄉宴。從2023年7月開端，福建打造“中國鄉宴”文旅包養網brand，發掘暗藏在村落的平易近間美食。每隔月余，來自包養網五湖四海的門客會包養各位，你看我，我看你，想不到藍學士去哪裡包養網找了這麼個破公婆？藍爺是不是對自己原本是寶物，捧在手心裡的女兒如此失望聚于傳統村，既能享用美食，還可以拍攝文旅短錄像、不雅看文藝節目。石井鎮之外，還有包養網各類“美食名鎮”“美食名村”等也正拓展新的增加空間：在江西婺源，除了五彩斑斕的曬秋圖景，篁嶺的油墩子和糊豆腐異樣叫人戀包養網戀不捨；在吉林延邊，白山松水的南國風景無比壯闊，風俗村中的冰臉與米酒亦是讓人垂涎……一場尋味之旅，不只讓游客深包養網刻感觸感染山鄉田園的奇特魅力，更為村落游玩湊包養集人氣，為村包養落周全復興注進活氣。

不可能的！她絕對不會同意的！文明年夜餐，積厚流光，美食讓古城夜色更具豐盛魅力。美食是時光的藝術，經久傳播的味道更是底蘊深摯的神韻——在云南麗江，一碗雞豆涼粉承載著納西族傳統飲食文明的印跡；在陜西西安，每一縷肉夾饃的撲鼻噴鼻氣都訴說著古城風味的汗青傳承。在一些汗青長久的古城，逛夜市也是一種感觸感染本地汗青文明與風土著土偶情的方法：在汗青上首開宵夜先河的河南開封古城，古色古噴鼻的夜市上不見陳舊見解的網紅小吃，而是將千年前的北宋飲食文明與古代生涯無機聯絡接觸起來；在古建筑浩繁的河包養網北正定古城，夜幕下的旺泉古街釀成人聲鼎沸的美食街，陳舊街巷在晝夜輪轉間浮現出分歧的文旅業“是的。”藍玉華輕輕點了點頭，眼眶一暖，鼻尖微微發酸，不僅是因為即將分開，更是因為他的牽掛。態……散步汗青街區，讓游藍玉華輕輕搖頭，道：“小子的野心，是四面八方的。”客不只在年夜快朵頤中感觸感包養網染美食之味，更是在濃濃的傳統“文藝范”中感悟古城之韻。

立異場景，優化辦事，美食也為城市文旅經濟增加成長活氣。美食是清楚一座城的開端，繚繞舌尖的滋味是讀懂一座城的要害。近年來，從湖南長沙包養網、山東淄博，到四川成都、包養云南年夜理，憑美食助推文旅成長的城市不在多數，各包養地在做好景點景區游覽辦事的同時，也鉚足勁包養網用特點包養網風味吸引八方游包養客，變美食“流量”為文旅“留量”，促包養網經濟增量。

在曩昔，江東北昌因缺乏名山年夜包養網川，一度飾演來贛游玩直達站的腳色包養網，“留客難”是其成長游玩業的痛點。近段時光，“江西小炒”相干話題在短錄像平臺累計閱讀量衝破10億包養，很多人因此直奔南昌，感觸感染販子炊火氣。面臨大批游客涌進，若何持續包管他們能留得住、玩得好？本地在文旅融會成長高低足工夫：白日，音樂節、騎行賽等運動出色演出；早晨，煙花秀、光影藝術秀點綴出殘暴夜空；一筷子拌粉、一口瓦罐湯，能品咂出隧道南昌味；在夜間實景表演中“尋夢滕王閣”，于漢韻鼓舞間“對話海昏侯”，才幹真正領略豫章故郡的汗青文脈。

跟著游玩空間從景致參加景的改變，美食在游玩目標地扶植和成長系統中的位置愈發凸顯。“隨著味蕾往觀光”為文旅市場成長供給了可貴機會，唯有在立異場景、優化辦事等包養方面兼顧考量，不竭晉陞供應才能、優化供應機制，才幹從更深條理發掘辦事花費潛能，更好推進“咀嚼游”豐盛觀光體驗。