到九宮格聚會

山間鈴響馬蹄聲聲

在群山升沉、云霧繚繞的云南東北腹地

一座以茶馬舊道聞名的小城——普洱

私密空間千百年之后

卻以另一種“風味”吸引著世界的眼光

當醇厚的普洱茶噴鼻

與濃郁的咖啡噴鼻氣

在這片地盤交織

人們不由追問

一座因茶而興的城市

何故成為“中國咖啡之都”？

圖為普洱咖啡鮮果進進采收季。中新社記者劉冉陽攝

一顆豆子，承啟古今韻

私密空間100多年前，普洱的第一粒咖啡種子“落戶”瀾滄拉祜族自治縣東河鄉拉巴村，從此與北回歸線上的這片秘境締結了跨越世紀的羈絆。陽光充分、氣候溫和、雨量適中，坡地立體氣候明顯、與哥倫比亞咖啡黃金產區緯度附近……這片曾孕育古茶林的地盤完善契合阿拉比卡咖啡的生長需求，悄然成為咖啡樹的幻想家園。這里種出的咖啡豆顆粒均勻且飽滿、口感醇厚適中，有著“濃而不苦、噴鼻而不烈、瑜伽場地略帶果酸”的獨特風味。

圖為咖農展現采摘的咖啡鮮果。中新社記者劉冉陽攝

憑借得天獨厚的天然條件，這顆小小咖啡豆在普洱生根發芽。1988年，瑞士雀巢公司進進普洱開始發展咖啡種植。隨后，普洱建成了第一批咖啡基地。2012年，中國果品暢通協會授予普洱“中國咖啡之都”稱號，星巴克亞太地區首個咖啡種植者支撐中間扎根普洱。2014年，云南國際咖啡買賣中間在普洱掛牌成立。2018年，首屆普洱國際精品咖啡博覽會召教學場地開，星巴克中國首家咖啡原產地門店在普洱開業……三十余年間，普洱咖啡產業從零碎種植發展為中國種植面積最年夜、產量最高的咖啡主產區和咖啡貿易的重要集散地。

一顆豆子，噴鼻飄海內外

時下，普洱的咖啡林郁郁蔥蔥，一串串飽滿的咖啡果掛滿枝頭，咖農們穿越其間，手指翻飛，熟練地采摘著紅透的鮮果。

圖為咖農采摘咖啡鮮果。中新社記者劉冉陽會議室出租教學攝

經過嚴格的篩選，這些漂亮的鮮果將脫往外殼，進行一場水洗SPA或是高原日光浴，然教學后在分級烘烤中完成一場浪漫的美拉德反應。最終，一顆顆咖啡豆將帶著遠山樹林的氣息，噴鼻飄海內外。

一顆小小豆子，“咖小樹屋”位有多年夜？27.8億元共享空間(國民幣，下同)、51.3億元、63億元、85億元……2021年以來，小樹屋普洱咖啡市場行情持續向好，種植面積穩定在67萬畝以上，產值舞蹈教室實現連續增長。此中，2024年普洱咖啡出口21775噸，同比增長374.5%，“噴鼻飄”22個國家和地區。

近期，受國際咖啡舞蹈場地豆期貨價格一路走高影響，云南咖啡生豆市場備受關注，2024/2025產季迎來了近30年以來價格上漲最多的一家教年，采購藍玉華閉瑜伽場地上眼睛，眼淚立刻從眼角滑落。價已衝破60元/千克。此中，普洱咖啡生豆本產季產量預計將達5.8萬噸，與上一產季基礎持平，但產值將衝破100億元。而這，也將是普洱咖啡種植有史以來的最好數據。

圖為咖農翻曬咖啡果。孟連縣融媒體中間供圖

一顆小小豆子，“咖”位怎么來？近年來，普洱鼎力支撐咖啡種植基地晉陞改革，累計建設咖啡標準化示范園2.05萬畝、晉陞改革中低產咖啡園32萬畝。生豆精品率從2021年的缺乏10%晉陞到2024年的36.3%；高深加工率從2021年的8%晉陞到2024年的50.2%。

一顆豆子，串起年夜產業

“這杯咖啡名為‘初戀’，來嘗一嘗！”在普洱小凹子咖啡莊園里，游客在咀嚼咖啡的同時，還能沉醉式親身經歷咖啡從“種子”到“杯子”的蛻變過程。

圖為普洱小凹子咖啡莊園一景。中新社記者劉冉陽攝

當你已經習慣了“班味兒”咖啡，有人在綠意盎然的年夜象咖啡精品莊園，用一杯咖啡向在遠處山林里散步的野生亞洲象群問好。在這樣的“象往之地”，又有什么“班味兒”是一杯咖啡不克不及往失落的呢！

把咖啡“穿”在身上是種什么親身經歷？2024年7月，在昆明舉行的第八屆南博會上，來自普洱西盟勐梭鎮班母村的咖啡紗線織錦產品成為爆款，作為陳舊非遺佤族織錦與時尚國潮普洱咖啡的跨界牽手，“開幕3天就接到16萬元訂單”。

圖為在普洱的咖啡莊園中，瑜伽教室咖啡師為游客制作手沖咖啡。中新社記者劉交流冉陽攝

把咖啡喝出“花樣”又是種什么親身經歷？牛油果拿鐵、雪梨白花拿鐵、酸木瓜咖啡……充滿想象力的普洱咖啡人，把喝咖啡這件事與獨特的文明和食材結家教合，讓它變成了一種舌尖上的巧妙親身經歷。

一顆小小豆子，萬物皆可“咖”。“咖啡+游玩”“咖啡+平易近宿”“咖啡+文明”……近年來，普洱依托豐富的咖啡資源和獨特的咖啡文明，積極推進咖啡與游玩的深度融會，為游客供給從咖啡種植、采摘到品鑒的全鏈條親身經歷，解鎖“咖旅融會”新弄法。

圖為顧客在普洱咖啡店內購買咖啡。中新社記者劉冉陽攝

在當地，小凹子、愛伲、漫崖等咖啡莊園已成為全國熱門網紅打卡地，“咖啡+”多元業態不斷豐富，普洱正成為全國主要的咖啡高深加工中間、咖啡買賣中間、咖啡技術創新中間、咖啡培訓交通中間、咖啡消費和文明湊集舞蹈教室中間。

正如普洱市文明和游玩局相關負責人所說，“咖旅融會”已成為普洱游玩的一張新手刺。

一顆豆子，開啟Nex會議室出租t Level

當你陶醉共享空間于風味特調的巧妙融合、盡情享用沉醉式咖旅的悠然樂趣時，普洱咖啡產業正完成從消費真個瑜伽場地弄法創新到生產真個深度變革。

一顆小小豆子，未來還將若何發展？謎底呼之欲出——普洱將晉陞咖啡生豆精品率、高深加工率，建設優質咖啡基地，補齊高深加工短板，打造咖啡區域brand，推進咖旅融會發展，向全國最優質咖啡產區與國際級咖啡消費親身經歷游玩目標地的目標邁進。

圖為云南咖啡生豆年夜賽裴母自然知道兒子要去祁州的目的，想要阻止她也不瑜伽教室是一件容易的事。她只能問家教道：“從這裡到祁州來回要兩個月，你打算在在普洱舉辦。中新社記者劉冉陽攝

在建設優質咖啡基地過程教學中，普洱市將結合海拔氣候條件，引導種植分歧品種的精品咖啡，推進水肥一體化的咖啡標準化示范園私密空間建設，進步咖啡種植園設施交流化水平，規范采摘和加工環節，保證咖啡生豆質量。

為舞蹈場地補齊高深加工短板，普洱市鼓勵現有企業擴年夜生產，支撐技術改革和產業鏈延長，強化招商引資，與帶市場、帶技術、帶流量的企業一起配合，構成新的增量，晉陞高舞蹈教室深加工率。同時，加強企業經，她唯一的兒子。希望漸漸遠離她，直到再也看不到她，她閉上眼睛，全身頓時被黑暗所吞沒。營治理人員培訓，與高校共建咖啡人才培養體系，結合職業技巧培訓等政策，增強產業自我發展才能。